Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Ответить

Код подтверждения
Введите код в точности так, как вы его видите. Регистр символов не имеет значения.
Смайлики
:D :) ;) :( :o :shock: :? 8-) :lol: :x :P :oops: :cry: :evil: :twisted: :roll: :!: :?: :idea: :arrow: :| :mrgreen: :geek: :ugeek:

BBCode ВКЛЮЧЁН
[img] ВКЛЮЧЁН
[flash] ОТКЛЮЧЕН
[url] ВКЛЮЧЁН
Смайлики ВКЛЮЧЕНЫ

Обзор темы
   

Развернуть Обзор темы: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Лейла » 18 фев 2019, 16:42

Наверное сложно поверить, но я брокколи никогда не ела. Но мне почему-то брокколи ассоциируется с цветной капустой, которую я очень люблю, если приготовить с сыром и яйцом, обжарить, чтобы была корочка. Не знаю насколько диетическое блюдо получается, но очень вкусно. Хотя муж вообще не понимает такой еды. Даже если голодный будет, то есть не станет.
Вообще, у каждого человека свои вкусы и что вкусно одному может быть невкусно другому. Поэтому я всегда нормально отношусь к разным рецептам, которые меня, на первый взгляд, не привлекают. Считаю, что стоит для начала попробовать блюдо, прежде чем его оценивать.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Яна » 31 янв 2019, 18:23

Я брокколи готова есть в любом виде, ведь это лучшее растение для профилактики онкологии. Особенно полезно брокколи есть совместно с помидорами. Дороговато, правда, оно. А так бы я постоянно его в доме держала.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Alla10081978 » 17 ноя 2018, 10:02

Фуксия писал(а):Qr Bbpost
MariNka писал(а):Qr Bbpost А я вот не понимаю, почему некоторые так переживают насчет брокколи. Даже в одном чудесном мультике от моей любимой студии "Pixar" недавно такой сюжет углядела - что ребенок прямо чуть ли не в обморок падает при одном только виде брокколи. Я вот и цветную капусту люблю, и брокколи просто обожаю. Заметила еще, что ее употребление способствует хорошему и регулярному стулу. :)

Маринка, на самом деле брокколи не любят очень многие люди - сужу по своему окружению)) Некоторым настолько отвратителен даже ее вид. что они не хотят ее пробовать)) Я начала ее регулярно есть только в прошлом году, раньше всегда считала, что эта капуста - так себе, ничего особенного. Но воодушевилась информацией о пользе брокколи и стала часто ее есть, распробовала наконец-то, - причем в сыром виде.

Ну не знаю, среди моих знакомых абсолютно все любят брокколи. И фаворит практически у всех - это суп-пюре.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Alla10081978 » 04 ноя 2018, 19:54

Нашла этот рецептик, думаю сторонникам правильного питания и низкой калорийности понравится!)

Запеченная брокколи с овощами

Ингредиенты:

Брокколи;
Помидоры;
Перец;
Чеснок;
Соль, пряности по вкусу.
Приготовление:

В посуду, подготовленную для запекания выложить слоями капусту, помидоры, болгарский перец, чеснок. Также в данное блюдо можно по желанию добавить другие овощи, грибы.
Далее посолить и добавить приправы. Закрыть крышкой, поставить запекаться в духовку до готовности. Температура приготовления – 200 градусов. Подавать данное блюдо можно с оливковым маслом и рубленой зеленью.
Используя капусту в качестве главного ингредиента в блюдах, вы делаете потребляемую пищу не только вкуснее, но и полезнее. Она в любом из способов приготовления (жаренная, отварная, запеченная или даже сырая) станет прекрасным дополнением к праздничному столу!

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Alla10081978 » 22 окт 2018, 21:49

Ирина Головина писал(а):
KatyaL писал(а):Румяная корочка сыра и молоко плюс чеснок спасают вкус блюда. :) Это троица вообще верные спасители, спасатели на кухне. С удовольствием готовлю цветную капусту - да, она немного уступает по пользе брокколи, но на вкус куда более приятнее, и для желудка безопасне, чем белокачанная, даже полезна.

Спасают - это да, но еще и кучу дополнительных калорий прибавляют)) А это для нас - худеющих, не есть хорошо.

Хороший рецепт и ничего она не особо калорийная. Я у диетолога одного рецепты беру, специалиста по правильному питанию. Так у нее есть рецепт с брокколи, я уже в какой-то теме писала, где чуть отварную брокколи заливаем "сырным" бешамелем и запекаем. Очень вкусно получается, у меня даже сын такое ест. А то что там жиры, ну так простите, всего должно быть в меру. Вообще многие диетологи рекомендуют придерживаться в пищи соотношения БЖУ. Только вот именно в этом рецепте я бы ее не обжаривала, а еще можно тужа немного добавить отварной куриной грудки.И здесь не самый калорийный вариант. Я брокколи тоже люблю, часто готовлю.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Ирина Головина » 30 авг 2018, 16:17

KatyaL писал(а):Румяная корочка сыра и молоко плюс чеснок спасают вкус блюда. :) Это троица вообще верные спасители, спасатели на кухне. С удовольствием готовлю цветную капусту - да, она немного уступает по пользе брокколи, но на вкус куда более приятнее, и для желудка безопасне, чем белокачанная, даже полезна.

Спасают - это да, но еще и кучу дополнительных калорий прибавляют)) А это для нас - худеющих, не есть хорошо.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Тая » 29 июл 2018, 21:28

Многие терпеть не могут, например, морскую капусту, а если ее вкусно приготовить, так она такой бывает вкусной! Но брокколи я ем в свежем виде. Никакая она не противная. Я ее между делом ем, сидя, например, за компьютером.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Bagira » 11 июн 2018, 14:36

Фотография умопомрачительная, глядя на неё, у меня просто слюнки текут)) Терпеть не могу брокколи, да и удовольствие - это недешевое, но этот рецепт возьму на вооружение, сыр и чеснок наверняка спасут это блюдо, ведь на диете особо выбирать не приходится, как ни крути, а в брокколи минимум калорий и много витамин, которые пойдут на пользу нашему организму.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Ирина Головина » 07 июн 2018, 19:54

KatyaL писал(а):Qr Bbpost
Ирина Головина писал(а):Qr Bbpost
Nika_RED писал(а):Qr Bbpost Рецепт действительно интересный, возьму его на вооружение, что- правда, как для диетического блюда калорий тут не мало, нужно искать маложирный сыр, тогда в принципе калорий не много будет.

Согласна, запеченная "шапка" сыра, вообще, портит всё блюдо с точки зрения калорийности. Но без сыра у брокколи уже будет другой вкус))

Румяная корочка сыра и молоко плюс чеснок спасают вкус блюда. :) Это троица вообще верные спасители, спасатели на кухне. С удовольствием готовлю цветную капусту - да, она немного уступает по пользе брокколи, но на вкус куда более приятнее, и для желудка безопасне, чем белокачанная, даже полезна.

Понятное дело, что такая добавка спасает любое блюдо. Но вместе с ней любой овощ становится более калорийным и жирным)) Это нужно учитывать людям, которые находятся в активной стадии похудения.

Re: Брокколи с сыром в духовке – рецепт приготовления

Сообщение Фуксия » 07 июн 2018, 16:23

DAWA писал(а):Да уж, стараешься придать блюду какой-то вкус, потому и заморачиваешся с готовкой. А по-поводу жарки, то я поджариваю на слегка смазанной оливковым маслом сковородке , буквально одна капелька. Потому не могу назвать жирным блюдом. А вот в сыром виде даже не представляю брокколи

Я имела в виду не то, что блюдо становится более жирным и калорийным вследствие жарки, - оно становится именно вредным из-за этого способа приготовления. Вкус свежей брокколи узнать можно только экспериментальным путем, описать его невозможно))
Попробуйте еще сырую цветную капусту для интереса. Мне очень нравится, хотя когда-то даже не представляла, как ЭТО можно хотя бы попробовать, - не то, что регулярно есть)))

Вернуться к началу