Правильное питание

Дарья
Суперпрофи
Сообщения: 1507
Зарегистрирован: 27 сен 2016, 23:55
Благодарил (а): 10 раз
Поблагодарили: 88 раз

Re: Правильное питание

Сообщение Дарья » 01 окт 2018, 18:28

Фуксия писал(а):
Рассудительная писал(а):
Фуксия писал(а):Почему-то очень многие считают жирные продукты вредными - и совершенно напрасно! Вредны трансжиры, с этим я не спорю. Но если постоянно ограничивать себя во всех жирах, это скажется самым пагубным образом и на здоровье, и на внешнем виде. Жиры участвуют во многих жизненно важных процессах в организме, без них невозможен нормальный синтез гормонов, в том числе - половых. Наверное, все знают, что при низкожировом питании у женщин даже месячные прекращаются, впоследствии его восстановление занимает годы(( Без жиров становится тусклой и сухой кожа лица, появляются преждевременные морщинки. Я - за полезные жиры в разумных количествах!

Тоже раньше считала жиры своим главным врагом. За то и поплатилась выпадением волос и существенным ухудшением состояния ногтей. Даже ресницы стали редкими, тонкими и бесцветными. Теперь включаю в свой рацион сливочное масло и растительное, в разумных количествах, конечно. А вот жирного творога, сметаны и мяса избегаю.

Очень здорово, уважаемая Рассудительная, что вы написали о своем опыте - может быть, наши с вами однофорумчанки задумаются на тему пользы жиров. Могу от себя посоветовать употреблять разные виды растительных масел - оливковое, подсолнечное, масло грецкого ореха (последнее просто обожаю)). И еще - очень полезно есть семя льна (лучше не в виде масла, т.к. Омега-3 довольно быстро разрушается на воздухе, а мы не знаем, в каких условиях производили масло). В семени льна есть еще и такая полезная штука, как лигнаны, в масле их нет))


Я бы разделила эти масла на две разных группы. Оливковое и подсолнечное масло - это одна группа (это больше универсальные масла, которые для приготовления пищи используются). А масло грецкого ореха - это уже совсем другая тема. Такое масло больше лечебный характер носит и пить его нужно лишь в небольшом количестве. Пищу на нем уже не приготовишь. Его даже в салаты не добавляют.. Помню, я с его помощью гастрит лечила. Так его всего по чайной ложке можно было принимать. Кстати, я недавно кукурузное масло для себя открыла. Купила его на ярмарке и теперь нарадоваться не могу. Очень вкусное и ароматное масло. Оно и полезное и готовить на нем все угодно можно.

Аватара пользователя
KatyaL
Суперпрофи
Сообщения: 1135
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 21:05
Благодарил (а): 34 раза
Поблагодарили: 44 раза

Re: Правильное питание

Сообщение KatyaL » 09 янв 2019, 17:46

Катерина писал(а):Я тоже за правильно питание, но на него нужно много денег, поэтому люди и питаются дешевой и неправильной едой. Ведь полезные продукты обычно стоят немаленьких денег, поэтому многие так ужасно питаются.

Согласна с вами, да еще вне дома перекусить чем-то полезным почти невозможно, не говоря уже о питании в кафешках и ресторанах. Однако сейчас в Европе появилась тема безотходного питания (так, если не ошибаюсь, они ее называют), благодаря которой стало модным готовить блюда из тех частей растений, что раньше шли лишь на отходы. В общем, попки от огурцов и очистки от картофеля и свеклы теперь в ходу якобы даже в дорогих ресторанах. Говорят, из этих обрезков можно сварганить более дешевые, но и более полезные чипсы, например. Для российских домохозяек тема безотходного питания не нова - мы куркулим каждую крошку, не выбрасываем (это иностранцы после еды вываливают горы недоеденной качественной пищи в мусорное ведро - каждый раз, когда смотрю их сериалы и вижу это, становится не по себе), но питаться огуречными попками и соображать что-нибудь эдакое из картофельных обрезков - по-моему, до такого в нынешних реалиях мы вряд ли дойдем, тьфу-тьфу. И без того крапиву, одуванчики в салаты добавляем, ботву всякую, щавель в супы, не знаю, что еще вспомнить... Хотя тема, конечно, полезная и веселая, может, у кого-то есть интересные рецепты в этом направлении. Вероятно, от мудрых бабушек доставшиеся. ;)


Вернуться в «Как удержать достигнутый вес»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость