Омолаживающая диета

Аватара пользователя
Эльчик
Авторитет
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 21:31

Омолаживающая диета

Сообщение Эльчик » 24 авг 2016, 21:22

Употребление полезных продуктов очень важно с точки зрения продления жизни, поскольку ряд продуктов содержит вещества, замедляющие процесс старения организма. К подобным веществам относятся прежде всего антиоксиданты, защищающие организм от разрушительного воздействия свободных радикалов, и пищевые волокна, связывающие в кишечнике холестерин и токсины. С пищей необходимо получать все необходимые для организма витамины и минеральные вещества.
Следовательно, для продления жизни очень важно включать в свой рацион как можно больше продуктов, содержащих вышеуказанные полезные вещества и по возможности исключить те продукты, которые сокращают жизнь.

Аватара пользователя
Татьяна
Авторитет
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 22:16

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Татьяна » 24 авг 2016, 21:24

А меню должно как-то видоизменяться в зависимости от возраста?

Аватара пользователя
Эльчик
Авторитет
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 21:31

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Эльчик » 24 авг 2016, 21:27

Меню должно соответствовать вашему возрасту. У 30-летних женщин мимические морщины появятся позднее при регулярном употреблении в пищу печени и орехов.
В возрасте старше сорока лет полезен бетакаротин. А старше 50 лет необходимо вводить в свой рацион питания продукты, богатые кальцием (например, молочные продукты), чтобы избежать возрастного остеопороза костей, и магния для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Селен необходим мужчинам в возрасте старше 40 лет, который содержится в сыре и почках. Селен способствует разряжению стресса. После пятидесяти, питаясь рыбой, мы защитим сердце и кровеносные сосуды.

Аватара пользователя
Татьяна
Авторитет
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 22:16

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Татьяна » 24 авг 2016, 21:30

А что из себя представляет омолаживающая диета?

Аватара пользователя
Эльчик
Авторитет
Сообщения: 58
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 21:31

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Эльчик » 24 авг 2016, 21:35

Рекомендации геронтологов относительно омолаживающей диеты выглядят следующим образом:
1. Рекомендовано снижение использования соли, а также ее йодирование. Вместо сахара используйте сахарозаменители.
2. Кукурузное и горчичное масла являются источником антиоксидантов – очень важных и эффективных геропротекторов;
3. Полезны яблоки, поскольку они содержат пектины, необходимые для абсорбции (связывания с последующим выведением) из кишечника токсинов (по 1-2 шт. в день). 1 банан в день поможет восполнить потребности в калие, а морковь полезна высоким содержанием β-каротина.
4. Зеленый и липовый чай является отличным источником антиоксидантов, а чай из шиповника содержит витамин С в большой концентрации. Поэтому эти чаи существенно полезнее традиционного черного.
5. Употребление черники - отличный способ профилактики возрастного снижения зрения.
6. Чеснок содержит селен и антиоксиданты, и, следовательно, является хорошим средством профилактики заболеваний сердца и щитовидной железы.
7. Жирные сорта морской рыбы (например, лосось и форель) содержат ω3-полиненасыщевнные жирные кислоты, продляющие молодость и препятствующих развитию атеросклероза и заболеваний сердца.
8. Используйте фторированную воду, так какфтор является микроэлементом, необходимым для профилактики кариеса зубов;
9. Продукты из сои – хорошее средство профилактики сердечно-сосудистых заболеваний;
10. Зелень петрушки является источником антиоксидантов, а корень петрушки нормализует работу желудочно-кишечного тракта.
11. Также замедляют старение орехи, мед, финики, инжир, кокос и манго.
Рекомендуемый состав пищи для омолаживающей диеты:
1. 15-20% белков;
2. 20-30% жиров, из которых 2/3 должны составлять ненасыщенные жирные кислоты растительного происхождения. Важно существенно уменьшить содержание животных жиров в Вашем меню;
3. 50% углеводов. При этом важно сократить потребление простых углеводов (так называемых быстрых), которые содержатся в сладостях, выпечке, поскольку именно из них образуется основная часть подкожного жира. Замените большую часть простых углеводов на сложные, которые содержатся в овощах, фруктах, орехах и злаках.
Значительное количество витаминов (до 60%) теряется при проведении кулинарной обработки (варки, жарки и т.д.) и консервирования, что также приводит к учащению случаев возникновения гиповитаминозов. По данным статистического исследования от 2005 года, в среднем, жители нашей страны потребляют менее 250 гр фруктов и овощей в день, хотя необходимо съедать их более 400 гр ежедневно. Именно поэтому я настоятельно рекомендую употреблять в пищу больше овощей и фруктов, а также принимать витамины и минералы дополнительно, особенно весной, для профилактики гиповитаминоза и упадка сил (так называемого синдрома хронической усталости).

Аватара пользователя
Татьяна
Авторитет
Сообщения: 75
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 22:16

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Татьяна » 24 авг 2016, 21:37

Эльвира, огромное вам спасибо за такие интересные рекомендации! :D

Аватара пользователя
Елена
Врач-диетолог
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 00:54
Поблагодарили: 4 раза

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Елена » 28 авг 2016, 23:06

По данным статистики, при обычном, среднем уровне жизни и питания большинство людей в нашей стране живут примерно лет до 70. Но при беспорядочном питании и, особенно, при наличии вредных привычек, мы рискуем сократить нашу жизнь до 60-65 лет, а то и до 50.
А при помощи правильной диеты и употребления продуктов, обладающих геропротекторным действием, о которых уже рассказывалось ранее, можно существенно продлить жизнь, далеко перешагнув через порог среднестатистических 70 лет. Так, согласно последним экспериментальным данным, при регулярном употреблении «правильной», геропротекторной пищи можно ожидать продления жизни на 30%, то есть на целых 20 лет. А ещё 20 лет может прибавить ограничение калорийности питания, так как при этом замедляется обмен веществ и растягивается жизненный цикл организма. Эти данные получены в экспериментах над разными видами животных. Кроме того, известно, что все долгожители питаются умеренно. Таким образом, благодаря правильному питанию и ограничению калорийности пищи можно продлить свою жизнь до 110-120 лет. Но, конечно же, придерживаться правильной системы питания необходимо уже начиная с 20-30 лет. Если начать позже, то эффект продления жизни будет гораздо менее выраженным.

Аватара пользователя
Нина
Авторитет
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 22:22
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Нина » 11 сен 2016, 21:35

Елена, неужели вы в это все верите? :o

Аватара пользователя
Елена
Врач-диетолог
Сообщения: 108
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 00:54
Поблагодарили: 4 раза

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Елена » 11 сен 2016, 21:36

Нина, это научно доказанные факты учеными-геронтологами. :!:

Аватара пользователя
Нина
Авторитет
Сообщения: 80
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 22:22
Откуда: Санкт-Петербург

Re: Омолаживающая диета

Сообщение Нина » 11 сен 2016, 21:37

А вы же гастроэнтеролог! :x Причем здесь геронтология? :?


Вернуться в «Омоложение при помощи диеты»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 3 гостя