Заменитель соли при диете

Аватара пользователя
Рассудительная
Профи
Сообщения: 461
Зарегистрирован: 02 июн 2017, 22:23
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 26 раз

Re: Заменитель соли при диете

Сообщение Рассудительная » 12 янв 2019, 15:03

С солью, как и с остальным - не вредно, если знать меру. Разве что при наличии определенных заболеваний стоит несколько уменьшить потребление соленого. Но это также может касаться и острого, пряного, сладкого, кислого и т.д. У меня дедушка ел все очень соленое, досаливал любое блюдо даже не попробовав. Прожил 95 лет без проблем со здоровьем. А вообще, можно достаточно быстро привыкнуть к малосоленой пище.

Аватара пользователя
fattyLucy
Эксперт
Сообщения: 174
Зарегистрирован: 16 янв 2019, 20:24
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 3 раза

Re: Заменитель соли при диете

Сообщение fattyLucy » 06 мар 2019, 18:03

Рассудительная писал(а):С солью, как и с остальным - не вредно, если знать меру. Разве что при наличии определенных заболеваний стоит несколько уменьшить потребление соленого. Но это также может касаться и острого, пряного, сладкого, кислого и т.д. У меня дедушка ел все очень соленое, досаливал любое блюдо даже не попробовав. Прожил 95 лет без проблем со здоровьем. А вообще, можно достаточно быстро привыкнуть к малосоленой пище.

Соглашусь, у меня есть живой пример, когда человеку врач запретил употреблять соль в прежних количествах, и он быстро адаптировался. Чаще стал досаливать пищу уже в тарелке, а не в общем котле на плите. Даже любовь к соленой рыбе и домашним соленьям постепенно прошла, открыл для себя вкусноту фруктов... :) А соленую рыбу кладет в малых количествах в овощные салаты, которые совсем не солит.

Аватара пользователя
Фуксия
Суперпрофи
Сообщения: 2298
Зарегистрирован: 09 дек 2016, 18:29
Благодарил (а): 62 раза
Поблагодарили: 96 раз

Re: Заменитель соли при диете

Сообщение Фуксия » 06 мар 2019, 20:56

Объясните уже кто-нибудь - для чего при диете заменять соль?)) С сахаром все понятно - его вообще есть нельзя, заменять, кстати, тоже не нужно - сахарозаменители вредны едва ли не больше, чем рафинированный сахар. А вот соль чем провинилась, что все так стремятся найти ей какую-то замену? Что особенно забавно, некоторые худеющие пишут - "соль я заменила соевым соусом". Неужели люди не понимают, что в соевом соусе огромное количество соли?
Я знаю, что вреден избыток хлорида натрия, но ведь нормальное количество не должно вредить обычному здоровому человеку. А все бессолевые диеты направлены исключительно на то, чтобы получить мочегонный эффект...

Аватара пользователя
KatyaL
Суперпрофи
Сообщения: 1211
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 21:05
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 45 раз

Re: Заменитель соли при диете

Сообщение KatyaL » 02 июн 2019, 14:58

Недавно начали отекать стопы. Сдала кровь - все показатели в норме. Но NaCl сильно повышен. В этом, собственно, и была причина отечности моих ног и тела в целом. Вообще стараюсь не есть много соли, но сейчас еще более сократила потребление - и отеки прошли. Хотя пью воду в прежнем количестве. Так что соль заменять не надо, да и бессолевая диета вредна для сердца, почек и вообще. Просто сократите потребление соли до минимума - и будет вам счастье.

Аватара пользователя
Zoe
Эксперт
Сообщения: 180
Зарегистрирован: 11 янв 2019, 09:42
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Заменитель соли при диете

Сообщение Zoe » 06 июн 2019, 12:11

Фуксия писал(а):Объясните уже кто-нибудь - для чего при диете заменять соль?)) С сахаром все понятно - его вообще есть нельзя, заменять, кстати, тоже не нужно - сахарозаменители вредны едва ли не больше, чем рафинированный сахар. А вот соль чем провинилась, что все так стремятся найти ей какую-то замену? Что особенно забавно, некоторые худеющие пишут - "соль я заменила соевым соусом". Неужели люди не понимают, что в соевом соусе огромное количество соли?
Я знаю, что вреден избыток хлорида натрия, но ведь нормальное количество не должно вредить обычному здоровому человеку. А все бессолевые диеты направлены исключительно на то, чтобы получить мочегонный эффект...

Нормального количества соли в день для многих из нас недостаточно. Мы уже привыкли пересаливать, с детства. Если без какого-то соуса еще можно обойтись, то без привычного вкуса соли в любимых блюдах сложно. Не слышала, что бывают заменители соли, но польза соевого соуса, в данном случае, мне тоже кажется удивительной, напоминает "пользу" зефира и мармелада. :)

Аватара пользователя
KatyaL
Суперпрофи
Сообщения: 1211
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 21:05
Благодарил (а): 37 раз
Поблагодарили: 45 раз

Re: Заменитель соли при диете

Сообщение KatyaL » 08 июн 2019, 12:17

Zoe писал(а):
Фуксия писал(а):Объясните уже кто-нибудь - для чего при диете заменять соль?)) С сахаром все понятно - его вообще есть нельзя, заменять, кстати, тоже не нужно - сахарозаменители вредны едва ли не больше, чем рафинированный сахар. А вот соль чем провинилась, что все так стремятся найти ей какую-то замену? Что особенно забавно, некоторые худеющие пишут - "соль я заменила соевым соусом". Неужели люди не понимают, что в соевом соусе огромное количество соли?
Я знаю, что вреден избыток хлорида натрия, но ведь нормальное количество не должно вредить обычному здоровому человеку. А все бессолевые диеты направлены исключительно на то, чтобы получить мочегонный эффект...

Нормального количества соли в день для многих из нас недостаточно. Мы уже привыкли пересаливать, с детства. Если без какого-то соуса еще можно обойтись, то без привычного вкуса соли в любимых блюдах сложно. Не слышала, что бывают заменители соли, но польза соевого соуса, в данном случае, мне тоже кажется удивительной, напоминает "пользу" зефира и мармелада. :)

Если в заменители соли добавляют кучу разных загустителей, стабилизаторов, то продукт на выходе становится просто потенциально опасным для здоровья. Обычная каменная соль крупного помола даст только пользу, если ее употреблять умеренно. И еще часто слышишь, что коричневый сахар или розовая соль, которые сейчас очень модны и якобы полезны, - часто просто грамотно подкрашенные продукты, которые обыватель на экспертизу не понесет, зато переплатит как за правдишные.


Вернуться в «Альтернативные средства для похудения»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость