Диетические салаты

Аватара пользователя
Alla10081978
Суперпрофи
Сообщения: 2342
Зарегистрирован: 09 окт 2016, 20:11
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 93 раза

Re: Диетические салаты

Сообщение Alla10081978 » 11 май 2018, 20:47

SaraFord писал(а):У нас появилась редиска в магазинах по доступным ценам. Я ее не очень люблю, но недавно натерла на терке, добавила зелень, вареное мясо и немного сметаны. Специи по вкусу. При желании, можно добавить сухарики. Мне понравилось. Вкус нежный, приятный и довольно сытно. Подойдет больше для ужина. Думаю, что можно добавлять молодую капусту, огурец, помидор.

Ну со сметаной это не совсем диетический вариант, я бы посоветовала поменять ее на греческий йогурт.

Аватара пользователя
KatyaL
Суперпрофи
Сообщения: 708
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 21:05
Благодарил (а): 20 раз
Поблагодарили: 27 раз

Re: Диетические салаты

Сообщение KatyaL » 24 май 2018, 17:48

Nata Li писал(а):Врачи сравнивали подсолнечное и оливковое масло, они по полезности почти одинаковые, и по калорийности тоже.) Так что увлекаться им тоже не стоит сильно. Все растительные масла имеют высокую жирность, отличабтся только по вкусу. И в Италии его обычно сочетают с чесноком, а не просто так, поэтому не нужно привыкать к его вкусу, его нужно дополнять. С травами, специями, чесноком и помидорами особенно хорошо оливковое масло сочетается. А диетический салат это любой не жирный, рецептов можно придумать миллион, а не ограничиваться одним. Мой любимый это помидоры с ложкой масла, мелко нарезаной или давленой долькой чеснока и зеленью. И просто и быстро и очень хорошо дополняет любое блюдо. Классическая средиземноморская кухня, охлажденный летом очень освежает. Если не нравится запах после чеснока изо рта, то можно масло с зубчиком чеснока на сковороде прогреть, чеснок убрать когда отдаст аромат, остудить и заправить салат, аромат останется, но горечи в салате и запаха после салата не будет.

О да, по полезности оливковое и подсолнечное идентичны - я тоже об этом читала, да и, честно говоря, рада сему факту, потому что сидеть на оливковом только ради того, что оно полезное, нет никакого желания (мне оно не нравится). А вот то, что оба масла и по калорийности одинаковы - меня вчера наша Ольга Конева на поиск такой информации подтолкнула. Оказывается, майонезом (домашним, конечно) будет полезнее заправить салат, чем тем же количеством растительного масла - калорий меньше.

Аватара пользователя
Дарина
Суперпрофи
Сообщения: 1965
Зарегистрирован: 05 окт 2016, 22:31
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 79 раз

Re: Диетические салаты

Сообщение Дарина » 28 май 2018, 17:38

KatyaL писал(а):
Nata Li писал(а):Врачи сравнивали подсолнечное и оливковое масло, они по полезности почти одинаковые, и по калорийности тоже.) Так что увлекаться им тоже не стоит сильно. Все растительные масла имеют высокую жирность, отличабтся только по вкусу. И в Италии его обычно сочетают с чесноком, а не просто так, поэтому не нужно привыкать к его вкусу, его нужно дополнять. С травами, специями, чесноком и помидорами особенно хорошо оливковое масло сочетается. А диетический салат это любой не жирный, рецептов можно придумать миллион, а не ограничиваться одним. Мой любимый это помидоры с ложкой масла, мелко нарезаной или давленой долькой чеснока и зеленью. И просто и быстро и очень хорошо дополняет любое блюдо. Классическая средиземноморская кухня, охлажденный летом очень освежает. Если не нравится запах после чеснока изо рта, то можно масло с зубчиком чеснока на сковороде прогреть, чеснок убрать когда отдаст аромат, остудить и заправить салат, аромат останется, но горечи в салате и запаха после салата не будет.

О да, по полезности оливковое и подсолнечное идентичны - я тоже об этом читала, да и, честно говоря, рада сему факту, потому что сидеть на оливковом только ради того, что оно полезное, нет никакого желания (мне оно не нравится). А вот то, что оба масла и по калорийности одинаковы - меня вчера наша Ольга Конева на поиск такой информации подтолкнула. Оказывается, майонезом (домашним, конечно) будет полезнее заправить салат, чем тем же количеством растительного масла - калорий меньше.

Я вот тоже не люблю оливковое масло. Ну не нравится мне его вкус, никак не могу себя заставить кушать такие салатики. Это хорошо, что и подсолнечное можно использовать в приготовлении диетических салатиков. А вот майонез я давно исключила из своего рациона. Даже если не говорить о его вреде для похудения, то всё равно пользы в таком продукте совершенно нет. Так что не вижу смысла заправлять салаты магазинным майонезом. А вот о домашнем майонезе я слышала много хороших отзывов. Сама готовлю его не часто. Но он совершенно по вкусу отличается от магазинного. Я просто больше предпочитаю заправлять салаты маслом.

Аватара пользователя
Ekaterrina
Суперпрофи
Сообщения: 593
Зарегистрирован: 15 окт 2016, 16:34
Благодарил (а): 2 раза
Поблагодарили: 24 раза

Re: Диетические салаты

Сообщение Ekaterrina » 04 июн 2018, 11:05

Я в основном делаю себе греческие салаты, он и готовиться и очень вкусный. Могу его хоть как каждый прием пищи использовать. Главный ингридиент оливки и листья салата. А всё остальное можно и на рынке купить!

Аватара пользователя
Alla10081978
Суперпрофи
Сообщения: 2342
Зарегистрирован: 09 окт 2016, 20:11
Благодарил (а): 9 раз
Поблагодарили: 93 раза

Re: Диетические салаты

Сообщение Alla10081978 » 16 июн 2018, 14:32

Ekaterrina писал(а):Я в основном делаю себе греческие салаты, он и готовиться и очень вкусный. Могу его хоть как каждый прием пищи использовать. Главный ингридиент оливки и листья салата. А всё остальное можно и на рынке купить!

Но насколько я помню, в такие салаты, которые вы подразумеваете под греческими еще обычно и сыр добавляют - фету, брынзу. Или я ошибаюсь?


Вернуться в «Меню на каждый день - что мы готовим»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 1 гость