Меню творожной диеты - отзывы

Аватара пользователя
Zoe
Суперпрофи
Сообщения: 570
Зарегистрирован: 11 янв 2019, 09:42
Благодарил (а): 16 раз
Поблагодарили: 12 раз

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение Zoe » 13 июл 2019, 18:27

Фуксия писал(а):Творог имеет очень высокий инсулиновый индекс, самый высокий из всех молочных продуктов, из-за этого его не рекомендуют есть очень часто - не больше двух-трех раз в неделю. Творожная диета - плохая идея.

Интересный факт, о котором мало кто знает. Представляю, какой тогда инсулиновый индекс у творожного десерта со сладкими фруктами. А ведь многие из нас считают его не только вкусным и легким перекусом на ночь, но и одним из лучших рецептов для похудения. :)

Аватара пользователя
Фуксия
Суперпрофи
Сообщения: 2788
Зарегистрирован: 09 дек 2016, 18:29
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 110 раз

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение Фуксия » 16 июл 2019, 18:13

Zoe писал(а): Интересный факт, о котором мало кто знает. Представляю, какой тогда инсулиновый индекс у творожного десерта со сладкими фруктами. А ведь многие из нас считают его не только вкусным и легким перекусом на ночь, но и одним из лучших рецептов для похудения. :)

Вот, кстати, да - вы абсолютно правы! Редкий диетолог не расскажет о том, как полезен творог для желающих похудеть или поддерживающих вес. И этот вечный "творожок на ночь", прямо палочка-выручалочка - ага, съешьте что-нибудь легкое!
Как раз вечером квалифицированные диетологи категорически не советуют есть творог. А если есть его в дневное или утреннее время, то рекомендуют все же не с фруктами, а с разной зеленью. И, как я уже писала выше, не каждый день, а 2-3 раза в неделю.
Между прочим, я раньше тоже ела творог с фруктами и ягодами, не зная о том, что лучше этого не делать. Вот так, век живи - век учись))

Аватара пользователя
KatyaL
Суперпрофи
Сообщения: 1368
Зарегистрирован: 18 июл 2017, 21:05
Благодарил (а): 43 раза
Поблагодарили: 51 раз

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение KatyaL » 14 ноя 2019, 14:07

Вчера испекла свою любимую запеканку со взбитыми в блендере творогом, бананом, яйцом и сметаной (кисломолочка вся маложирная), так теперь смотреть на творог не могу - объелась. Сытный обед, я бы сказала, а не легкий ужин.

Аватара пользователя
fattyLucy
Суперпрофи
Сообщения: 736
Зарегистрирован: 16 янв 2019, 20:24
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 14 раз

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение fattyLucy » 18 дек 2019, 17:38

А я сегодня сделала творожную массу с изюмом и ванилином. Залепила ее в маленькие тарталетки, обваляла в шоколадной и кокосовой стружке. Немного остудила в морозилке. Получилось вкусно, но немного кисло и горьковато, не хватает сладости. Хочу ещё обвалять в перемолотом в пыль жареном арахисе. Возможно, добавлю ананаса внутрь, ведь реально не хватает сладкого вкуса, шоколад только горчит. Тоже думала насчет банана, но боюсь, что от него десерт почернеет. Чем еще можно полезно облагородить такой творожок-мороженое?
Еще хотелось бы научиться самой печь постные корзиночки-тарталетки, как стаканчики для мороженого. Но я ни разу не слышала, чтобы кто-то занимался этим в домашних условиях.

Ruslana198777
Авторитет
Сообщения: 63
Зарегистрирован: 10 мар 2020, 20:26
Поблагодарили: 1 раз

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение Ruslana198777 » 12 май 2020, 15:46

Творог это реально тема, я конечно не скажу, что творожная диета это прям супер, но на ночь творог этого хорошо.

Аватара пользователя
fattyLucy
Суперпрофи
Сообщения: 736
Зарегистрирован: 16 янв 2019, 20:24
Благодарил (а): 22 раза
Поблагодарили: 14 раз

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение fattyLucy » 19 май 2020, 17:03

Хочу попробовать диетическое "Птичье молоко", где загустеваешь молочную смесь с творогом желатином, а после остывания заливаешь растопленным шоколадом. Советуют для начинки ананасовый или ягодный сок. Или попробовать сделать домашние сырки в шоколаде, пока ищу хороший рецепт.
Сегодня испекла маковый рулет. Причем тесто предлагалось не дрожжевое, а на соде, яичном белке и муке с... ТВОРОГОМ! Удивительно, но творог в тесте даже не почувствовался, тесто получилось плотным и сочным, немного поднялось. А в мак добавила меду, и сахар не понадобился. Так что творожок даже здесь пригодился, сделал диетический рулет лучше и вкуснее.

Anna_Verdi
Эксперт
Сообщения: 143
Зарегистрирован: 13 май 2020, 14:12
Поблагодарили: 2 раза

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение Anna_Verdi » 21 май 2020, 17:16

Лейла писал(а):Творожная диета для меня слишком однообразная. Мое мнение, что творог лучше есть в качестве перекуса, например.

Согласна с вами, я пробовала сидеть, меня уже на третий день тошнило от творога. До сих пор не могу его кушать)

Аватара пользователя
muse
Эксперт
Сообщения: 187
Зарегистрирован: 18 окт 2019, 19:14
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 5 раз

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение muse » 26 май 2020, 15:08

Anna_Verdi писал(а):
Лейла писал(а):Творожная диета для меня слишком однообразная. Мое мнение, что творог лучше есть в качестве перекуса, например.

Согласна с вами, я пробовала сидеть, меня уже на третий день тошнило от творога. До сих пор не могу его кушать)

Да там элементарно изжога от этой кислоты может начаться. Обычно ведь для диеты обезжиренный творог берут, а он часто очень кислый и сухой, бр-р. Жирный творог не такой кислый, и приятный на вкус, сливочный, но он уже не диетический, да и от его жирности тоже затошнить может. Так что да, это на теории: "Творожок с фруктиками такое объедение!", но посиди на нем хотя бы денек, точно взвоешь к вечеру.

Mania
Профи
Сообщения: 268
Зарегистрирован: 09 апр 2020, 14:33
Благодарил (а): 5 раз
Поблагодарили: 2 раза

Re: Меню творожной диеты - отзывы

Сообщение Mania » 28 май 2020, 09:10

muse писал(а):
Anna_Verdi писал(а):
Лейла писал(а):Творожная диета для меня слишком однообразная. Мое мнение, что творог лучше есть в качестве перекуса, например.

Согласна с вами, я пробовала сидеть, меня уже на третий день тошнило от творога. До сих пор не могу его кушать)

Да там элементарно изжога от этой кислоты может начаться. Обычно ведь для диеты обезжиренный творог берут, а он часто очень кислый и сухой, бр-р. Жирный творог не такой кислый, и приятный на вкус, сливочный, но он уже не диетический, да и от его жирности тоже затошнить может. Так что да, это на теории: "Творожок с фруктиками такое объедение!", но посиди на нем хотя бы денек, точно взвоешь к вечеру.

Необязательно творожок с фруктиками. Хотя творог со сметаной и кусочками свежих абрикосов и слив я готова есть каждый день. Из творога можно делать диетические фруктовые и даже овощные запеканки. Замешивать его в диетическое тесто, что придаст эластичности и сытости выпечке. Если покупной творог не устраивает, то можно сделать свой, если раздобыть цельного молока, даже магазинного, он получается вкусный и нежный, о результате можно не переживать, сам контролируешь качество. А нежная запеканка в микроволновке из мягкого творожка получается совсем вкуснотища, и делается за считанные минуты.


Вернуться в «Меню на каждый день - что мы готовим»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 2 гостя