Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

И_Лена
Новичок
Сообщения: 5
Зарегистрирован: 19 дек 2018, 15:01

Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение И_Лена » 20 мар 2019, 13:41

Не многие знают, что фасоль - это натуральный блокатор калорий, это уже обсуждали на нашем форуме viewtopic.php?f=118&t=12772&hilit=блокатор+калорий. Что когда фармацевты десять лет назад стали придумывать средство, которое могло бы задерживать и снижать поступаемые в организм калории, они обратили внимание на вытяжку из обычной белой фасоли. И до сих пор некоторые БАДы именно фасоль содержат в своем составе.

И вот возникает вопрос - а зачем тратить деньги на таблетки и капсулы, если можно просто каждый день ввести в рацион небольшое количество фасоли. Я сейчас пишу пока не о блюдах, которые мы готовим, а именно о фасоли. На день надо 10-12 штук всего. Готовится просто. Вечером замочить в воде на 2 часа, промыть, снова на 10 минут в чистой воде замочить, отварить до готовности (соль при варке не добавлять). И готово. Хранить в холодильнике. Перед едой за пол-часа несколько штук съесть, потом принимать пищу. Фасоль можно заготавливать сразу на неделю.

Фасоль - это недооцененный клад в похудении. Это и белок и клетчатка и пищевые волокна. В фасоли очень много витаминов, нужны организму все, но самый полезный витамин В. В белой фасоли - она самая калорийная из всей группы бобовых всего 100 калорий на 100 гр. Фасоль активизирует выработку гормона холецистокинина - именно он расщепляет жиры.

Польза фасоли для здоровья

Клетчатка так же помогает работать на похудение и в то же время дает сытость. Ну и как сказала уже - фасоль это белок, только за счет того, что он растительного происхождения, он лучше усваивается, нежели мясо. Врачи фасоль рекомендуют вводить в рацион при таких болезнях как диабет, туберкулез, сердечная недостаточность, нарушение работы почек и печени. Укрепляет зубы, кости, волосы и нервы))

8.jpg
8.jpg (67.18 КБ) 615 просмотров


Теперь о рецептах. Конечно, лучше делать блюдо с фасолью минимально калорийным.

Фасолевый суп для похудения

- Если это суп, то бульон должен быть постным, картофеля быть мало (или вообще исключить), морковка, лук, тыква, кабачок, зелень.

- Или вот еще грибной суп с фасолью:
1) Отварить курицу.
2) Предварительно замочить и отварить фасоль.
3) Любые грибы замочить, 10 минут отварить, воду слить.
4) В бульон кинуть фасоль, грибы, мясо курицы, морковку.

Салаты с фасолью для похудения

Салатов с фасолью так же множество:
- Например, кусок говядины отварной, огурец, красный лук, листья салата и отварная фасоль. Конечно, можно и консервированную фасоль использовать, но она за счет добавок и консервантов выше по калорийности.
- Еще салат. Огурцы, томат, перец болгарский, пекинская капуста, фасоль. Заправка оливковое масло.

Есть разгрузочный день на фасоли. На день надо 500 гр отварной фасоли и 1 литр кефира. Не очень голодно, поверьте.

Подведу итог: фасоль при похудении необходима.

Аватара пользователя
Vlada_Prime
Суперпрофи
Сообщения: 590
Зарегистрирован: 24 дек 2018, 19:14
Поблагодарили: 10 раз

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Vlada_Prime » 21 мар 2019, 14:08

Я частенько добавляю фасоль в борщ. Еще можно в овощные рагу ее добавлять. Получается вкусно, сытно и не так калорийно, как с мясом. Варю фасоль сразу в большом количестве. Потом замораживаю и достаю по мере надобности.

Аватара пользователя
Лейла
Суперпрофи
Сообщения: 821
Зарегистрирован: 29 ноя 2018, 11:55
Благодарил (а): 3 раза
Поблагодарили: 10 раз

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Лейла » 22 мар 2019, 17:17

Люблю фасоль. Готовлю с ней периодически суп. Это отличный белковый продукт, сытный, доступный и полезный. Подумываю, чтобы готовить фасоль чаще, но ребенок ее не любит, а готовить только для себя мне не нравится.

Аватара пользователя
Mary
Эксперт
Сообщения: 157
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 00:30
Откуда: Санкт-Петербург
Поблагодарили: 7 раз

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Mary » 23 апр 2019, 22:45

Фасоль - это один из лучших продуктов для похудения, высокобелковый и низкокалорийный продукт. Кстати, бобовые продукты для похудения обсуждаются в отдельной теме нашего форума: viewtopic.php?f=15&t=12773&hilit=бобовые+для+похудения.

Аватара пользователя
Оксанчик
Эксперт
Сообщения: 115
Зарегистрирован: 21 авг 2016, 21:00
Поблагодарили: 1 раз

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Оксанчик » 02 июн 2019, 00:16

Ненавижу фасоль, но приходится есть, нельзя отрицать, что именно фасоль - самый лучший натуральный блокатор калорий.

Тамара1983
Эксперт
Сообщения: 151
Зарегистрирован: 25 дек 2018, 13:04
Поблагодарили: 3 раза

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Тамара1983 » 19 июн 2019, 15:51

Нашла, в интернете, что самая полезная - это стручковая фасоль

По мнению экспертов, этот вид фасоли является наиболее приемлемым вариантом среди всех остальных. В зеленой стручковой фасоли содержится минимальное количество калорий и максимальное число полезных веществ, витаминов и минералов. Еще один огромный плюс этого продукта лежит в его возможности долгосрочного хранения!

На данный момент существует два вида стручковой фасоли: желтая и зеленая. И тот и другой вид содержат в себе витамины группы А, Е, В, С, белок, клетчатку, фолиевую кислоту и целый ряд необходимых для здоровья человека микроэлементов.

Следует отметить, что белка в стручковой фасоли немного меньше, нежели в остальных ее видах, а вот клетчатки наоборот вполне достаточно, чтобы вывести из организма все шлаки и токсины. К тому же, только она обладает уникальным свойством не впитывать в себя во время произрастания и созревания токсические вещества из почвы. Однако перед употреблением все же необходимо подвергать и стручковую фасоль тепловой обработке.

Калорийность: на 100 гр. сухого продукта не более 25 ккал. Но мало того, что она является прекрасным средством для похудения, стручковая фасоль еще способна и наладить гормональный фон, улучшить работу печени и почек, органов дыхания, оздоровить состояние кожи и волос. Употреблять ее весьма полезно при климаксе, беременным женщинам и подросткам.

Противопоказания к применению фасоли:

Не стоит употреблять фасоль людям с заболеваниями ЖКТ.
При проблемах с сердечно-сосудистой системой.
А также при индивидуальной непереносимости этого продукта.

Dafne
Эксперт
Сообщения: 185
Зарегистрирован: 20 июл 2019, 12:53
Поблагодарили: 4 раза

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Dafne » 29 июл 2019, 09:01

Оксанчик писал(а):Ненавижу фасоль, но приходится есть, нельзя отрицать, что именно фасоль - самый лучший натуральный блокатор калорий.

фасоль можно далеко не всем, мне например эндокринолог запретил ее есть. И диабетикам нужно осторожно ее употреблять.

Аватара пользователя
fattyLucy
Профи
Сообщения: 443
Зарегистрирован: 16 янв 2019, 20:24
Благодарил (а): 11 раз
Поблагодарили: 7 раз

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение fattyLucy » 30 июл 2019, 18:12

Dafne писал(а):
Оксанчик писал(а):Ненавижу фасоль, но приходится есть, нельзя отрицать, что именно фасоль - самый лучший натуральный блокатор калорий.

фасоль можно далеко не всем, мне например эндокринолог запретил ее есть. И диабетикам нужно осторожно ее употреблять.

Прямо озадачили. Фасоль ведь бывает нескольких видов. Там, вероятно, еще и от цвета бобов содержание полезных веществ разнится. Наверное, в красной и фиолетовой много йода, я не знаю. Но вот белая, якобы богатая кальцием, поди, не такая вредная для нездоровой щитовидки? Насчет пользы перемороженной стручковой сильно сомневаюсь, но все равно ем!
Тоже делаю фасолевые супы без мяса. Сытно, легко и организм от мяса отдыхает.

Аватара пользователя
Vernik_Olga
Эксперт
Сообщения: 116
Зарегистрирован: 23 июл 2019, 23:31
Откуда: Тверь
Поблагодарили: 1 раз

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Vernik_Olga » 02 авг 2019, 17:57

Натуральный блокатор калорий, серьезно??Ах, точно, видимо за счет того, что у многих фасоль плохо усваивается и человек мается от метеоризма, то просто забывает покушать или не до того))

Аватара пользователя
Фуксия
Суперпрофи
Сообщения: 2717
Зарегистрирован: 09 дек 2016, 18:29
Благодарил (а): 68 раз
Поблагодарили: 106 раз

Re: Фасоль при похудении - рецепты, отзывы

Сообщение Фуксия » 03 авг 2019, 11:19

Оксанчик писал(а):Ненавижу фасоль, но приходится есть, нельзя отрицать, что именно фасоль - самый лучший натуральный блокатор калорий.

Ой, ну зачем же вы едите то, что ненавидите?))) Дело ваше, конечно, только сдается мне, что от такой еды вреда больше, чем пользы. Насчет тезиса о блокировке калорий при помощи фасоли: у меня столько эмоций, что я лучше промолчу)) Без комментариев, ага.


Вернуться в «Меню на каждый день - что мы готовим»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей