_ALLA_ писал(а):На ночь лучше не есть продукты, которые могут вызывать брожение. Белки могут тяжело перевариваться и вызывать вздутие, сон будет беспокойный. Есть нужно то, что легко переваривается и надолго насыщает, но у каждого свой вкус - кто-то любит творог и легко его переносит, а кто-то вообще лактозу в молочных продуктах не переваривает. Это нужно учитывать.
Согласна полностью. Молочный белок не все хорошо переваривают, как и любой другой животный белок. Если и есть белки вечером, то желательно растительного происхождения, и то в небольших количествах. Я лично перед сном не люблю нагружать желудок чем-то белковым, ем в основном салат какой-нибудь из свежих или запеченных овощей, либо рагу какое-нибудь. Бывают, конечно, и исключения. Но в основном, стараюсь придерживаться такого правила: чем ближе ужин ко сну, тем менее калорийным или насыщенным он должен быть. А если ужинаем рано, тогда можно и поплотнее чего-нибудь поесть, главное, с порцией не переборщить.