Домашние средства для похудения – отзывы

[Kristina]

Вы невнимательны - я говорила об инсулиновом индексе молочных продуктов, а не о гликемическом. Это не одно и то же. Если вы ознакомитесь с темой подробнее, возможно, вам не захочется мне возражать))

Ой, хоспади, точно, прошу прощения! Мне точно стоит погрузиться в тему, чтобы больше не путать ГИ и ИИ.
Вот что нашла в интернете насчёт ИИ и употребления творога:

молочные продукты (молоко, йогурт) — низкий ГИ (30), но высокий ИИ (90). Это связано с тем, что казеин и сывороточные белки молока стимулируют выработку инсулина через другие механизмы, минуя стадию повышения глюкозы в крови.

Так что же тогда можно есть на ночь, чтобы не заработать сахарный диабет и не набрать вес? Ведь взять практически любой продукт, там тебя то высокий ГИ, то ИИ подкарауливает.
Люди про творог на ночь ещё всякие страсти пишут, типа откладывания кальция в почки и суставы. Потом советуют употреблять творог с другой пищей и одновременно читаешь другие источники, а там говорится, что кальцию из творога мешают усваиваться почти все съеденные одновременно продукты. Ну не с сырой же белокочанной капустой есть творог?

[muse]

Вы невнимательны - я говорила об инсулиновом индексе молочных продуктов, а не о гликемическом. Это не одно и то же. Если вы ознакомитесь с темой подробнее, возможно, вам не захочется мне возражать))

Ой, хоспади, точно, прошу прощения! Мне точно стоит погрузиться в тему, чтобы больше не путать ГИ и ИИ.
Вот что нашла в интернете насчёт ИИ и употребления творога:

молочные продукты (молоко, йогурт) — низкий ГИ (30), но высокий ИИ (90). Это связано с тем, что казеин и сывороточные белки молока стимулируют выработку инсулина через другие механизмы, минуя стадию повышения глюкозы в крови.

Так что же тогда можно есть на ночь, чтобы не заработать сахарный диабет и не набрать вес? Ведь взять практически любой продукт, там тебя то высокий ГИ, то ИИ подкарауливает.
Люди про творог на ночь ещё всякие страсти пишут, типа откладывания кальция в почки и суставы. Потом советуют употреблять творог с другой пищей и одновременно читаешь другие источники, а там говорится, что кальцию из творога мешают усваиваться почти все съеденные одновременно продукты. Ну не с сырой же белокочанной капустой есть творог?

Про творог в интернете противоречивая информация. Одни говорят, что жирность в твороге мешает усвоению полезных веществ. Другие, что только нормально жирный творог и даёт лучшее усвоение витаминов и минералов. Человек должен верить не среднестатистическим данным, а своему организму с учётом индивидуальных противопоказаний. У одних, например, при замере сахара после съеденного творога выдаёт повышение показателя в крови, у других - нет.

[Kristina]

Вы невнимательны - я говорила об инсулиновом индексе молочных продуктов, а не о гликемическом. Это не одно и то же. Если вы ознакомитесь с темой подробнее, возможно, вам не захочется мне возражать))

Ой, хоспади, точно, прошу прощения! Мне точно стоит погрузиться в тему, чтобы больше не путать ГИ и ИИ.
Вот что нашла в интернете насчёт ИИ и употребления творога:

молочные продукты (молоко, йогурт) — низкий ГИ (30), но высокий ИИ (90). Это связано с тем, что казеин и сывороточные белки молока стимулируют выработку инсулина через другие механизмы, минуя стадию повышения глюкозы в крови.

Так что же тогда можно есть на ночь, чтобы не заработать сахарный диабет и не набрать вес? Ведь взять практически любой продукт, там тебя то высокий ГИ, то ИИ подкарауливает.
Люди про творог на ночь ещё всякие страсти пишут, типа откладывания кальция в почки и суставы. Потом советуют употреблять творог с другой пищей и одновременно читаешь другие источники, а там говорится, что кальцию из творога мешают усваиваться почти все съеденные одновременно продукты. Ну не с сырой же белокочанной капустой есть творог?

Про творог в интернете противоречивая информация. Одни говорят, что жирность в твороге мешает усвоению полезных веществ. Другие, что только нормально жирный творог и даёт лучшее усвоение витаминов и минералов. Человек должен верить не среднестатистическим данным, а своему организму с учётом индивидуальных противопоказаний. У одних, например, при замере сахара после съеденного творога выдаёт повышение показателя в крови, у других - нет.

Вот мне эти противоречия ясности в понимание никак не вносят. Если с сырой морковкой все понятно: чтобы забрать из корнеплода максимум пользы, её надо употреблять с жирами. Здесь, насколько я знаю, все сходятся в едином мнении, но с творогом какие-то информационные качели, хотя там же в биологии должно быть как дважды два - давно уже понятно, как всякие вещества взаимодействуют друг с дружкой под воздействием определённых факторов и в определённых средах.

[fattyLucy]

Ой, хоспади, точно, прошу прощения! Мне точно стоит погрузиться в тему, чтобы больше не путать ГИ и ИИ.
Вот что нашла в интернете насчёт ИИ и употребления творога:

Так что же тогда можно есть на ночь, чтобы не заработать сахарный диабет и не набрать вес? Ведь взять практически любой продукт, там тебя то высокий ГИ, то ИИ подкарауливает.
Люди про творог на ночь ещё всякие страсти пишут, типа откладывания кальция в почки и суставы. Потом советуют употреблять творог с другой пищей и одновременно читаешь другие источники, а там говорится, что кальцию из творога мешают усваиваться почти все съеденные одновременно продукты. Ну не с сырой же белокочанной капустой есть творог?

Про творог в интернете противоречивая информация. Одни говорят, что жирность в твороге мешает усвоению полезных веществ. Другие, что только нормально жирный творог и даёт лучшее усвоение витаминов и минералов. Человек должен верить не среднестатистическим данным, а своему организму с учётом индивидуальных противопоказаний. У одних, например, при замере сахара после съеденного творога выдаёт повышение показателя в крови, у других - нет.

Вот мне эти противоречия ясности в понимание никак не вносят. Если с сырой морковкой все понятно: чтобы забрать из корнеплода максимум пользы, её надо употреблять с жирами. Здесь, насколько я знаю, все сходятся в едином мнении, но с творогом какие-то информационные качели, хотя там же в биологии должно быть как дважды два - давно уже понятно, как всякие вещества взаимодействуют друг с дружкой под воздействием определённых факторов и в определённых средах.

Недавно узнала, что оливковое масло препятствует усыоению кальция из молочных продуктов. Честно говоря, устала уже от таких сенсаций, после которых нужно снова пересматривать меню и учиться грамотно сочетать продукты.