Про тушеную диету для похудения знала давно, ну года 4-5 точно. Самое время для данной диеты когда урожай на огороде или на рынке большой, то есть много дешевых овощей. Диета результативная, срок ее проведения не ограничен, но не меньше 5 дней. В зимнее время тоже можно делать разгрузочные дни, использую для блюд замороженные покупные овощи и капусту.
Основные принципы тушеной диеты для похудения
Итак напишу что важно в этой диете. Как ясно из названия - все овощи употребляются в тушеном виде. Конечно, не пойдет в диету тушеная картошка, так как она по себе достаточно калорийна. А вот один-два корнеплода в микс из овощей картошку добавить можно.
Тушеная диета для похудения
Отдельно сначала про тушеную капусту напишу. Тушить только на воде, хотя, даже воды нужно добавлять не много - капуста при тушении выделяет достаточно воды. Масло не добавлять. Конечно, в описании диеты было что нельзя и солить, но уверяю, что не соленую капусту не съешь в количестве 2-х кг в день - именно столько надо есть по диете.
В общем, чуть соли, чуть перца острого, можно добавить ложку томатной пасты (но не соуса томатного) или пару помидоров. И не надо сильно перетушивать капусту, впрочем, как и другие овощи. При избыточной термообработке теряются витамины. Кстати, тушеной капусте для похудения посвящена отдельная тема нашего форума: viewtopic.php?t=134
Что нельзя есть при тушеной диете?
При тушеной диете для похудения важно не есть хлеб, не есть крупы, мясо. Но это если диета 5 дней. Если больше, то можно добавлять вареную рыбу или мясо.
Теперь про другие овощи. Нет строгих пропорций, нет строгих ингредиентов. Лишь дело вкуса. Капуста, перец болгарский, томаты, стручковая фасоль, кабачок, морковка, лук - все в кастрюлю и на огонь. Закрыть крышкой и минут 30-40 потушить.
О, чуть не забыла. Надо добавлять зелень любую. Но зелень не тушится, а добавляется в конце уже, когда еда готова, газ выключили и засыпали рубленную зелень. Накрыть крышкой и дать хотя бы часок постоять. Есть еду можно в любом виде - хоть сразу после готовки, хоть холодную.
Хотелось бы почитать ваши мнения по поводу тушеной диеты для похудения. Кто-нибудь пробовал? Я за неделю на 2 кг худею.