Сообщение Dana » 21 апр 2021, 14:06
Преимущества томатной диеты.
1. Большое количество помидоров в рационе способствует увеличению уровня адипонектина в организме. Этот гормон производится клетками жировой ткани и имеет антивоспалительные свойства и предотвращает отложения на стенках сосудов. Также, адипонектин управляет резистентностью к инсулину, что снижает склонность к лишнему весу, диабету и онкологическим заболеваниям. Известно, что, если женщины во время менопаузы увеличивают содержание помидоров в меню, это снижает риск заболевания раком груди на 13%.
2. Кроме того, томатная диета благотворно влияет на работу мозга. Опыты с применением «вытяжки» из томатной диеты указали на снижение уровня бета-амилоидов, накопление которых в организме вызывает поражения мозга.
3. Ликопин, содержащийся в помидорах, оказывается мощнейшим антиоксидантом из всех каротиноидов. Он положительно влияет на здоровье костей. Установлено, что если убрать из рациона все источники ликопина даже на месяц, то костная ткань начинает испытывать оксидативный стресс и становится более хрупкой, так как изменяется ее структура.
4. Томатная диета, наполненная помидорами, является низкокалорийной - 100 гр мякоти красных помидор содержит 14-18 ккал, гликемический индекс свежих помидоров равен 10, сушеных — 34. Калькулятор калорий онлайн.
5. Японскими учеными выявлено, что свежие помидоры содержат субстанцию 13-oxo-ODA. Это вещество способствует более быстрому сжиганию жира и тормозит накопление нового, ускоряя обмен веществ на клеточном уровне. Для поддержания хорошего уровня 13-oxo-ODA в организме, нужно выпивать 3 стакана томатного сока (без соли) в сутки.