Евгения KRASNIKOVA писал(а):Источник цитаты Хоть немного, но тоже стараюсь для себя на даче посадить брокколи, так как люблю в любом приготовленном виде. Много пользы она дает организму, так как полна витаминами и минералами, которые легко усваиваются. Надо будет попробовать моно - диету, тем более, что три дня это совсем немного и вреда точно не будет. Главное, чтобы ЖКТ не подвел, все таки капуста)
Это прекрасно, конечно, что у вас на даче растет собственноручно выращенная брокколи! Можно есть сколько угодно, даже когда она довольно дорого стоит в магазинах и на рынках. Да и на зиму можно сколько-то заморозить - конечно, если дома есть большая морозильная камера, кроме той, что бывает в холодильнике))) Но хочу вас, Евгения, огорчить - в приготовленной брокколи нет вообще никакой пользы, то есть абсолютно! Кроме того, что в ней содержится клетчатка. А так - если вы варите, жарите, запекаете брокколи, в ней нет смысла. Максимальная тепловая обработка - варка не более одной минуты, и ВСЁ.