Для достижения наилучшего результата Анна Юхансон рекомендует каждый день чередовать следующие монодиеты:
• День первый: рыбная диета. Разрешается употреблять все сорта рыбы в вареном, тушеном или запеченном виде, но только не в жареном! При приготовления рыбы можно использовать зелень, соль и неострые приправы. Допускается приготовление рыбного бульона или даже ухи (без картофеля!).
• День второй: овощная монодиета. Можно есть любые овощи как в сыром, так и в приготовленном виде (вареном, запеченном или тушеном). Автор диеты также разрешает приготовление овощных салатов с использованием зелени и соли.
• День третий: куриная диета. В этот день рекомендовано употреблять белое куриное мясо без кожицы (лучше куриную грудку). Способы приготовления те же: можно варить, тушить, запекать, но не жарить! Категорически запрещены жирные зажаристые куриные ножки. Для приготовления нельзя использовать сметану, майонез, а допустимы соль, зелень и приправы. Разрешен куриный бульон.
• День четвертый: злаки. В этот день едим любые каши, пророщенные семена, отруби, зерновые хлебцы, семечки. Из напитков разрешен квас.
• День пятый: творожный. Разрешен обезжиренный творог (не более 2.5% жирности!), нежирный натуральный йогурт без фруктовых добавок. Из напитков - обезжиренное молоко и чай.
• День шестой: фрукты, как сырые, так и запеченные. Сахар категорически запрещен. Для вкуса можно добавлять лимонную цедру, корицу и ванилин. Разрешены натуральные фруктовые соки без добавления сахара. Соки необходимо разбавлять водой в пропорции 1:1. Допустимы травяные чаи.
• День седьмой: разгрузочный. Он необходим для закрепления полученного за 6 дней результата. Нужно воздержаться от любой еды, а пить только минеральную воду.