Mania писал(а):))) Я тоже эти танцы с бубном не понимаю. И ведь ещё называют это "молоком". Но к гомогенным продуктам отношусь хорошо, и именно в качестве диетических. Просто если какой-то из ингредиентов или даже все))) в пюрированном блюде невкусный, то в таком измельченном виде блюдо будет более удобоваримо на вкус и быстрее съесться, нежели то, где противный ингредиент необходимо мельчить зубами и чувствовать его неповторимый вкус)))))
Мне кажется, это сейчас просто очень модно - "молоко". Не коровье, к которому мы привыкли с детства, даже не козье или овечье, к которому, наверное, тоже кто-то привык. А именно вот это - растительное молоко)) Мне почему-то всегда смешно смотреть, как какие-нибудь блогерши с одухотворенным выражением лица рассказывают о таком "молоке", показывают, как на нем готовят и советуют лучших его производителей))