Сколько раз в день есть

[Дарина]

Источник цитаты

Фуксия, согласна, что поджелудка при определенном рационе дробного питания будет работать в аварийном режиме, и если интервалы между приемами существенной пищи (не чередование супов и чая с фруктами, например, а супов, через 2 часа -
второго, через два часа - снова мясо...) такие, что предыдущая порция еще не переварилась, то здесь не только ожирение - здесь хроническое несварение будет.
Поэтому, в моем понимании, дробное питание - это скорее небольшие порции (лишь бы заморить червячка) и отдельное потребление фруктов, чаепитие.
Вот сегодня сделала перерыв аж в 6 часов - получила дикий голод, застой желчи и опасность ЖКБ.
Как же можно поправиться, если тот же установленный лимит калорий употреблять в большее количество подходов! От перемены мест слагаемых сумма не меняется.

Катя, диетологи пишут, что поджелудочная железа вырабатывает инсулин на любой прием пищи - дело тут не в определенном режиме дробного питания и проблема не в получении несварения. Вот съел человек "фруктики" (вроде калорий мало, он доволен, что так правильно питается)) - поджелудочная железа давай инсулин вырабатывать. Прошло 2,5-3 часа - он еще поел, опять инсулин нужен. А процесс жиросжигания - гормонально зависимый, когда вырабатывается инсулин, оно прекращается.
С одной стороны, поджелудочная трудится без устали, с другой - жир не сжигается. А если всю пищу, которую человек съедает в 5-6 приемов, разделить на 3 с большими интервалами, то поджелудочная будет отдыхать - это раз, есть возможности для сжигания жира - это два. То есть тут не работает принцип суммарной калорийности за день - у организма своя математика)))
Чтобы не было застоя желчи, о котором вы пишете, нужно пить воду или чай "с ничем")) Это диетологи пишут... И если вы будете съедать побольше за один раз, может, и дикого голода через 6 часов не будет.

Вот слушаю Ваш диалог и возникает ещё больше вопросов, нежели ответов. Получается что при 6 разовом питании наша поджелудочная работает без отдыхза, что особо опасно для организма. Тем более если учитывать, что у многих людей и так проблемы с работой пищеварительной системы. Но почему же сами врачи, в том числе и диетологи, поддерживают подобные принципы питания. А при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, даже наоборот настоятельно рекомендуют именно дробное питание. Так как же быть и как правильно кушать без вреда для здоровья? Мне всё таки кажется что маленькие порции организмом лучше усваиваются.

[KatyaL]

Источник цитаты

Источник цитаты

Фуксия, согласна, что поджелудка при определенном рационе дробного питания будет работать в аварийном режиме, и если интервалы между приемами существенной пищи (не чередование супов и чая с фруктами, например, а супов, через 2 часа -
второго, через два часа - снова мясо...) такие, что предыдущая порция еще не переварилась, то здесь не только ожирение - здесь хроническое несварение будет.
Поэтому, в моем понимании, дробное питание - это скорее небольшие порции (лишь бы заморить червячка) и отдельное потребление фруктов, чаепитие.
Вот сегодня сделала перерыв аж в 6 часов - получила дикий голод, застой желчи и опасность ЖКБ.
Как же можно поправиться, если тот же установленный лимит калорий употреблять в большее количество подходов! От перемены мест слагаемых сумма не меняется.

Катя, диетологи пишут, что поджелудочная железа вырабатывает инсулин на любой прием пищи - дело тут не в определенном режиме дробного питания и проблема не в получении несварения. Вот съел человек "фруктики" (вроде калорий мало, он доволен, что так правильно питается)) - поджелудочная железа давай инсулин вырабатывать. Прошло 2,5-3 часа - он еще поел, опять инсулин нужен. А процесс жиросжигания - гормонально зависимый, когда вырабатывается инсулин, оно прекращается.
С одной стороны, поджелудочная трудится без устали, с другой - жир не сжигается. А если всю пищу, которую человек съедает в 5-6 приемов, разделить на 3 с большими интервалами, то поджелудочная будет отдыхать - это раз, есть возможности для сжигания жира - это два. То есть тут не работает принцип суммарной калорийности за день - у организма своя математика)))
Чтобы не было застоя желчи, о котором вы пишете, нужно пить воду или чай "с ничем")) Это диетологи пишут... И если вы будете съедать побольше за один раз, может, и дикого голода через 6 часов не будет.

Вот слушаю Ваш диалог и возникает ещё больше вопросов, нежели ответов. Получается что при 6 разовом питании наша поджелудочная работает без отдыхза, что особо опасно для организма. Тем более если учитывать, что у многих людей и так проблемы с работой пищеварительной системы. Но почему же сами врачи, в том числе и диетологи, поддерживают подобные принципы питания. А при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, даже наоборот настоятельно рекомендуют именно дробное питание. Так как же быть и как правильно кушать без вреда для здоровья? Мне всё таки кажется что маленькие порции организмом лучше усваиваются.

А я вот подумала сейчас на примере своих двух знакомых, которые никогда не терпят голод - постоянно жуют (какой там 2-3 часа перерыва!): обе стройные, не ущипнуть - такая кожа упругая, плоский живот от природы. Постоянно голодные - постоянно жуют. У одной из них у бабушки ожирение смолоду. Наверное, опять дело в метаболизме, и дискутировать на эту тему - то же, что спорить о секрете долгожительства: в генетике причина или в образе жизни.
Есть побольше (чтоб получалось пореже подходить к столу) я не могу - не лезет. Да, объевшись, не хочу есть очень долго. Но и питаться дробно ПО ЧАСАМ - тоже не мой случай. В общем я сегодня по-прежнему стою на том, чтобы слушать свой организм.
И еще, мне кажется, каждому из нас привычно верить в те теории диетологов, которые соответствуют нашим субъективным ощущениям - подгоняем под себя, и нам трудно порой представить, что у кого-то может быть как-то иначе.

[Фуксия]

Источник цитаты

Вот слушаю Ваш диалог и возникает ещё больше вопросов, нежели ответов. Получается что при 6 разовом питании наша поджелудочная работает без отдыхза, что особо опасно для организма. Тем более если учитывать, что у многих людей и так проблемы с работой пищеварительной системы. Но почему же сами врачи, в том числе и диетологи, поддерживают подобные принципы питания. А при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, даже наоборот настоятельно рекомендуют именно дробное питание. Так как же быть и как правильно кушать без вреда для здоровья? Мне всё таки кажется что маленькие порции организмом лучше усваиваются.

А я вот подумала сейчас на примере своих двух знакомых, которые никогда не терпят голод - постоянно жуют (какой там 2-3 часа перерыва!): обе стройные, не ущипнуть - такая кожа упругая, плоский живот от природы. Постоянно голодные - постоянно жуют. У одной из них у бабушки ожирение смолоду. Наверное, опять дело в метаболизме, и дискутировать на эту тему - то же, что спорить о секрете долгожительства: в генетике причина или в образе жизни.
Есть побольше (чтоб получалось пореже подходить к столу) я не могу - не лезет. Да, объевшись, не хочу есть очень долго. Но и питаться дробно ПО ЧАСАМ - тоже не мой случай. В общем я сегодня по-прежнему стою на том, чтобы слушать свой организм.
И еще, мне кажется, каждому из нас привычно верить в те теории диетологов, которые соответствуют нашим субъективным ощущениям - подгоняем под себя, и нам трудно порой представить, что у кого-то может быть как-то иначе.

Дарина, я здесь привела именно мнение диетологов, а не свое собственное)) Просто вы написали "почему же сами врачи, в том числе и диетологи, поддерживают подобные принципы питания" - поэтому я решила уточнить. Вы правы, да и я всю почти жизнь слышала теорию о пользе 5-6-разового питания, но, видимо, рекомендации - это не застывшая догма, наука развивается, принципы пересматриваются. Сейчас диетологи (врачи, а не те, кто курсы закончил и "лечит"-"худеет" других))) рекомендуют 5-6 разовое питание только для больных в период восстановления организма - после операций, во время обострений заболеваний ЖКТ. Всем остальным, условно здоровым людям, рекомендовано 3-хразовое питание. Перекусы (на всякий случай) считаются приемом пищи, так что "фруктики-орешки" - это тоже еда)))
Катя, насчет вашей реплики о том, что каждый верит в то, что соответствует его ощущениям и т.д.: ко мне это точно не относится))) Во-первых, я бы ела-жевала целыми днями)), и для меня 5-разовое питание - вполне привычный и комфортный режим. Во-вторых, я по природе своей верю не тем специалистам, кто говорит то, что мне нравится, привычно или приятно, а людям с хорошим образованием в своей области, большим опытом, тем, кто регулярно участвует в научных конференциях по всему миру и мониторит постоянно мировую научную литературу.
Да, и еще я смотрю на диетолога))))) Толстым ковальковым я не поверю никогда)) - пусть сначала сами похудеют до пристойных габаритов))
Но сейчас, кстати, у меня нет задачи сбросить много веса, я уже практически у цели, мне интересно сохранение здоровья на долгие годы и роль питания в этом - именно поэтому я интересуюсь оптимальными режимами питания, в частности. Между прочим, когда я впервые около 1,5 лет назад прочла о правильности трехразового питания, у меня был шок, сопротивление и т.п. Постепенно, много прочитав и послушав об этом, я убеждаюсь в целесообразности этой рекомендации.

[KatyaL]

Источник цитаты

Источник цитаты

Вот слушаю Ваш диалог и возникает ещё больше вопросов, нежели ответов. Получается что при 6 разовом питании наша поджелудочная работает без отдыхза, что особо опасно для организма. Тем более если учитывать, что у многих людей и так проблемы с работой пищеварительной системы. Но почему же сами врачи, в том числе и диетологи, поддерживают подобные принципы питания. А при многих заболеваниях желудочно-кишечного тракта, даже наоборот настоятельно рекомендуют именно дробное питание. Так как же быть и как правильно кушать без вреда для здоровья? Мне всё таки кажется что маленькие порции организмом лучше усваиваются.

А я вот подумала сейчас на примере своих двух знакомых, которые никогда не терпят голод - постоянно жуют (какой там 2-3 часа перерыва!): обе стройные, не ущипнуть - такая кожа упругая, плоский живот от природы. Постоянно голодные - постоянно жуют. У одной из них у бабушки ожирение смолоду. Наверное, опять дело в метаболизме, и дискутировать на эту тему - то же, что спорить о секрете долгожительства: в генетике причина или в образе жизни.
Есть побольше (чтоб получалось пореже подходить к столу) я не могу - не лезет. Да, объевшись, не хочу есть очень долго. Но и питаться дробно ПО ЧАСАМ - тоже не мой случай. В общем я сегодня по-прежнему стою на том, чтобы слушать свой организм.
И еще, мне кажется, каждому из нас привычно верить в те теории диетологов, которые соответствуют нашим субъективным ощущениям - подгоняем под себя, и нам трудно порой представить, что у кого-то может быть как-то иначе.

Дарина, я здесь привела именно мнение диетологов, а не свое собственное)) Просто вы написали "почему же сами врачи, в том числе и диетологи, поддерживают подобные принципы питания" - поэтому я решила уточнить. Вы правы, да и я всю почти жизнь слышала теорию о пользе 5-6-разового питания, но, видимо, рекомендации - это не застывшая догма, наука развивается, принципы пересматриваются. Сейчас диетологи (врачи, а не те, кто курсы закончил и "лечит"-"худеет" других))) рекомендуют 5-6 разовое питание только для больных в период восстановления организма - после операций, во время обострений заболеваний ЖКТ. Всем остальным, условно здоровым людям, рекомендовано 3-хразовое питание. Перекусы (на всякий случай) считаются приемом пищи, так что "фруктики-орешки" - это тоже еда)))
Катя, насчет вашей реплики о том, что каждый верит в то, что соответствует его ощущениям и т.д.: ко мне это точно не относится))) Во-первых, я бы ела-жевала целыми днями)), и для меня 5-разовое питание - вполне привычный и комфортный режим. Во-вторых, я по природе своей верю не тем специалистам, кто говорит то, что мне нравится, привычно или приятно, а людям с хорошим образованием в своей области, большим опытом, тем, кто регулярно участвует в научных конференциях по всему миру и мониторит постоянно мировую научную литературу.
Да, и еще я смотрю на диетолога))))) Толстым ковальковым я не поверю никогда)) - пусть сначала сами похудеют до пристойных габаритов))
Но сейчас, кстати, у меня нет задачи сбросить много веса, я уже практически у цели, мне интересно сохранение здоровья на долгие годы и роль питания в этом - именно поэтому я интересуюсь оптимальными режимами питания, в частности. Между прочим, когда я впервые около 1,5 лет назад прочла о правильности трехразового питания, у меня был шок, сопротивление и т.п. Постепенно, много прочитав и послушав об этом, я убеждаюсь в целесообразности этой рекомендации.

Фуксия, так вы пишите, что 5-разовый режим для вас привычное дело (в прошлом, как я понимаю) - получается, к 3-разовому пришли через осмысление?! Честно говоря, мне трудно с вами спорить, ведь я годами была за 3-разовый... Но, если грубо подсчитать, то из 24 часов мы спим 8 - значит, 16 часов бодрствуем, тогда (если последний прием пищи за 3 часа до сна) получается, что перерывы между приемами пищи будут составлять 5-6 часов. И вы предлагаете в эти промежутки пить воду, и даже яблочка не съесть? В общем терпеть голод?!

[Alla10081978]

Вот нашла еще такую информацию.

Правда ли, что для похудения нужно есть часто?
Научные исследования говорят о том, что для похудения важно суммарное потребление калорий, а не частота приема пищи(1). Если вы склонны переедать, то при 5-разовом питании в день вы будете съедать больше еды, чем при 3-разовом. Кроме этого, важно и то, какую именно пищу вы едите.

Углеводы с высоким гликемическим индексом (сладости, сахар, продукты из муки) быстро повышают уровень сахара в крови — однако снижение этого уровня приводит к возникновению чувства слабости, принимаемого многими за голод. Именно это заставляет людей снова и снова искать сладкий перекус.

В какое время нужно кушать?
Несмотря на распространенное мнение, не существует научных данных о том, что прием пищи утром как-либо связан со скоростью метаболизма — плотный завтрак не ускоряет обмена веществ и не помогает похудеть, ровно как отказ от завтрака не замедляет метаболизм. Исследования говорят об обратном.

Интервальное голодание 16/8 — режим питания, подразумевающий регулярный отказ от завтрака и прием пищи исключительно с полудня до 8 часов вечера, становится все более популярным методом похудения без контроля над калориями. При подобной диете организм ежедневно голодает по 16 часов.

Умение контролировать голод
Большинство людей, страдающих лишним весом, чаще всего не могут контролировать свое чувство голода. Причина кроется в нарушении гормонального баланса из-за хронически неправильного питания — тело привыкает получать «простые калории» каждые несколько часов и постоянно требует новой дозы.

Однако даже полный отказ от еды способен оказать заметное влияние на метаболизм лишь спустя трое суток(3). Если у вас появляется сильный голод через 2-3 часа после еды, то вы, вероятно, съедаете слишком много быстрых углеводов в виде хлеба и сахара, но слишком мало клетчатки в виде овощей.

[Фуксия]

Фуксия, так вы пишите, что 5-разовый режим для вас привычное дело (в прошлом, как я понимаю) - получается, к 3-разовому пришли через осмысление?! Честно говоря, мне трудно с вами спорить, ведь я годами была за 3-разовый... Но, если грубо подсчитать, то из 24 часов мы спим 8 - значит, 16 часов бодрствуем, тогда (если последний прием пищи за 3 часа до сна) получается, что перерывы между приемами пищи будут составлять 5-6 часов. И вы предлагаете в эти промежутки пить воду, и даже яблочка не съесть? В общем терпеть голод?!

Катюша, начну с конца))) - справедливости ради, это не я предлагаю ничем не перекусывать, даже скромным яблочком, это диетологи так советуют, причем настоятельно!
Мне, кстати, достаточно сложно переходить на такой режим, поэтому я резко и не пробую, все же привычки, устоявшиеся годами, менять непросто. Насчет голода - если есть пищу с низким или средним гликемическим индексом (лучше - низким), то голод задерживается со своим приходом, причем существенно)) То есть 5-6 часов не употреблять даже яблочко - вполне реально.

[MariNka]

Источник цитаты

Фуксия, так вы пишите, что 5-разовый режим для вас привычное дело (в прошлом, как я понимаю) - получается, к 3-разовому пришли через осмысление?! Честно говоря, мне трудно с вами спорить, ведь я годами была за 3-разовый... Но, если грубо подсчитать, то из 24 часов мы спим 8 - значит, 16 часов бодрствуем, тогда (если последний прием пищи за 3 часа до сна) получается, что перерывы между приемами пищи будут составлять 5-6 часов. И вы предлагаете в эти промежутки пить воду, и даже яблочка не съесть? В общем терпеть голод?!

Катюша, начну с конца))) - справедливости ради, это не я предлагаю ничем не перекусывать, даже скромным яблочком, это диетологи так советуют, причем настоятельно!
Мне, кстати, достаточно сложно переходить на такой режим, поэтому я резко и не пробую, все же привычки, устоявшиеся годами, менять непросто. Насчет голода - если есть пищу с низким или средним гликемическим индексом (лучше - низким), то голод задерживается со своим приходом, причем существенно)) То есть 5-6 часов не употреблять даже яблочко - вполне реально.

Многие почему-то считают, что голод "забивается" только едой или в крайнем случае питьем. Разве вам не приходилось увлекаться чем-то так, что вы банально забывали поесть? Интересной книжкой, интересным делом? Да и на работе, бывает, когда интенсивно что-то делаешь и полностью на этом сосредоточен, только головой вспоминаешь, что пора поесть. Так что голод и без перекусов управляем.

[Дарья]

Источник цитаты Находясь сейчас в декретном отпуске могу питаться регулярно, практически по часам. Но вот когда работала в супермаркете кассиром и ходила на 30-минутные обеды ( их было 2) строго по расписанию за 12-часовой рабочий день, то времени хватало по быстрому перекусить да сходить в дамскую комнату. А так как второй перерыв частенько ставили через пару часов после первого ( из-за большого наплыва покупателей), то последний приём пищи у меня бывал в 2-3 часа дня. А придя домой ближе к 12 часам ночи уже желания и сил не было что-то закидывать в себя. Тогда прилично похудела, но не считаю это здоровым питанием. Начал давать о себе знать хронический гастрит. Наступившая беременность дала мне возможность ходить на перерывы почаще и проблемы с желудком перестали беспокоить. Поэтому всё же питаться лучше почаще.

Ничего себе!! Такой у вас организм классный. Обычно, с таким ритмом жизни (работая кассиром в супермаркете), девушки придя с работы, наоборот, по ночам есть начинают. Днем голодают и недоедают, а по вечерам начинают восполнять упущенное. А у вас организм даже не требовал еды.. Эх, мне бы так! А вообще, согласна с вами, что нужно питаться почаще, но небольшими порциями.

[Тая]

Источник цитаты К сожалению, сейчас во многих сферах деятельности такой подход: лишь бы рабочий процесс шел, а на человека наплевать.

Сейчас уже не на одного человека кому-то наплевать, а всему государству на всех, в том числе на беспомощных стариков. Ну да, при таких режимах работы следить за питанием трудно. У меня сестра на работе совсем не ест, там негде, только чай они пьют, а как приходит домой, наедается до отвала. У нее вес растет не по дням, а по часам, и ей уже с ним не справиться - у нее артроз серьезный.

[KatyaL]

Источник цитаты

Источник цитаты К сожалению, сейчас во многих сферах деятельности такой подход: лишь бы рабочий процесс шел, а на человека наплевать.

Сейчас уже не на одного человека кому-то наплевать, а всему государству на всех, в том числе на беспомощных стариков. Ну да, при таких режимах работы следить за питанием трудно. У меня сестра на работе совсем не ест, там негде, только чай они пьют, а как приходит домой, наедается до отвала. У нее вес растет не по дням, а по часам, и ей уже с ним не справиться - у нее артроз серьезный.

У меня тоже была такая работа, в беспредельных двухтысячных, где ни поесть, ни присесть, ни по нужде сходить. С утра до вечера голод, а перед сном объедаловка. Да, с весом творилось черти что: то живот с одежды все пуговицы с корнем вырывал, то худела до костей. Про гастриты, дисбактериозы и простуды, которые подстегнули падение иммунитета до регулярных вспышек крапивницы (а у коллеги начался псориаз на нервной почве) и постоянной траты заработанных денег в аптеке уже и говорить нечего. В общем, как бы я глубоко ни уважала трудоголиков, но работать на таблетки и позволять себе отдыхать только на больничной койке - это, конечно, неразумная трата жизненных сил. Временно - еще можно понять, и то, с возрастом приходишь к пониманию того, что каждую минуту должен заботиться о своем комфорте и благополучии.