Польза от низкокалорийных диет

[Елена]

Несколько веков назад люди были вынуждены зарабатывать себе пищу тяжелым физическим трудом и целыми днями жить без пищи. Многие при этом умирали от голода. За несколько последних веков значительно уменьшились энергозатраты человека пропорционально уменьшению доли физического труда. Все более значимой является проблема развития заболеваний сердца и ожирения из-за неподвижного образа жизни и переедания.

[Валентина]

Елена, а доказан ли факт, что "голодные" диеты продлевают жизнь?

[Елена]

В экспериментах показано, что ограничение на 40% именно калорийности, но никак не объема потребляемой пищи, позволяет продлить жизнь экспериментальных животных на целых 30%. Эти данные вполне применимы и для человека. А с помощью употребления продуктов, полезных с точки зрения продления жизни, будет возможным подлить жизнь еще больше!
Выше уже говорилось, что ограничение калорийности диеты на 40% продлевало жизнь экспериментальным животным приблизительно на 30%. Это впервые было доказано на мышах и крысах. Впоследствии тот же самый эффект отмечался и у животных других видов (у рыб, дафний, амфибий и насекомых).
После исследования более простых беспозвоночных организмов, ученые начали изучать влияние диеты, ограниченной по калорийности, на организмы млекопитающих.
В экспериментах на лабрадорах и обезьянах повторялись все те же физиологические эффекты по продлению жизни у этих животных. Следовательно, можно судить о межвидовой устойчивости влияния уменьшения калорийности питания на продолжительность жизни у животных.
Следовательно, этот эффект должен иметь место и у людей. Это подтверждается результатами опросов многих долгожителей. Их объединяло одно: все они соблюдали низкокалорийную диету. И наоборот, избыточная масса тела и особенно ожирение повышали риск возникновения заболеваний сердца, сосудов и многих других органов, а также риск смерти. Риск смерти был тем выше, чем сильнее было выражено ожирение.

[Валентина]

Очень интересная информация. А в чем заключаются механизм продления жизни при соблюдении такой диеты?

[Елена]

Существуют несколько основных механизмов продления жизни при соблюдении низкокалорийной диеты. К ним относятся уменьшение отложений жировой ткани в организме, что в свою очередь приводит к замедлению возникновения иммунологических и нейроэндокринных возрастных нарушений, увеличивается репарация (или скорость починки) ДНК, что нормализует скорость экспрессии генов и биосинтеза белков, ослабляет разрушительное воздействие свободных радикалов.
Кроме этого, в экспериментах наблюдалось снижение основного обмена и температуры тела, что является мощным омолаживающим фактором за счет продления жизненного цикла клеток и замедления клеточного старения. Но при этом очень важно соблюдать меру в ограничении калорийности питания.

[Тамарика]

Самое главное в любой диете - организм должен получать в сутки ровно столько калорий, сколько он расходует.

Если он получает больше - лишние калории прямиком преобразуются в жир. Если меньше - нужна энергия начинает добываться из мышечных волокон. Как вы понимаете, это ведет вовсе не к увеличение продолжительности жизни
, совсем напротив. Атрофия мышц, включая сердечную - мягко говоря, жизнь не продлевает.

Опыты на животных ничего не доказывают. Животные по своей природе двигаются столько, сколько им позволяет запас еды. То есть меньше калорийность пиши - они будут в основном лежать и спать. С человеком се сложнее:)

[Svetlana K]

Не знаю как доказано это наукой, но посмотрите вокруг. Люди принимающие правильную пищу, не отягощенные лишним весом и выглядят хорошо, значительно моложе своих лет.

[MariNka]

Я бы не советовала такими вещами увлекаться, как ограничение калорий. Откуда вы знаете, каковы реальные потребности организма? Мало того, что они зависят от времени года и нагрузок (от умственных, не только физических), они еще и от территории проживания зависят. В Сибири, например, в морозы вряд ли можно мало кушать. Организм элементарно не выдержит и впадет в апатию. А это прямой путь к болячкам.

[Alla10081978]

Я бы не советовала такими вещами увлекаться, как ограничение калорий. Откуда вы знаете, каковы реальные потребности организма? Мало того, что они зависят от времени года и нагрузок (от умственных, не только физических), они еще и от территории проживания зависят. В Сибири, например, в морозы вряд ли можно мало кушать. Организм элементарно не выдержит и впадет в апатию. А это прямой путь к болячкам.

Ну если она непродолжительная, то почему бы и нет. Они обычно кратковременный, когда нужно сбросить 2-4 кг. Главное соблюдать все правила - я никогда не сажусь на такую зимой, только летом, когда обилие фруктов и овощей и при такой жарище и есть то особо не хочется. И никакого вреда.

[Тамарика]

Все эти опыты с уменьшением калорий довольно сомнительны. То, что полезно для мышей, не факт что нужно человеку. У мышей вообще питание другое, и калории они получают из других продуктов.